酸菜鱼头豆腐汤的做法 酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃

想知道酸菜鱼头豆腐汤的做法，以及酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃吗?如果想就快来瞧瞧。

 

 

酸菜鱼头豆腐汤的做法 酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃

酸菜鱼头豆腐汤绝对是兼具营养美味的家常美食，不仅可以补充身体所需要的蛋白质，还可以让身体摄入足够的维生素D，促进钙的吸收，所以特别适合长身体的孩子以及中老年人食用，并且它的做法非常简单，那么就快来看下酸菜鱼头豆腐汤的做法，酸菜鱼头豆腐汤怎样做好吃吧、

酸菜鱼头豆腐汤的做法：

1.将鱼头清洗干净后处理好，切成两半

2.将锅烧热后用姜均匀的擦拭炒锅

3.锅里倒入适量油，倒入鱼头煎至金黄色

4.倒入可以没过鱼的水，大火煮开

5.转小火再煮一刻钟至呈乳白色

6.放入豆腐缓缓的搅拌匀，继续大火煮开

7.再转小火焖煮10分钟，放入适量调味料调味

8.出锅前撒些香菜就可以了。

酸菜鱼头豆腐汤的做法贴心提示：

用生姜擦锅底的目的是为了煎鱼的时候不粘锅。