2016年09月13日 06:42
来源：
凤凰网旅游 作者：凤凰网旅游
0人参与 0评论这周便是中秋佳节，有什么特别的计划吗？嗜住君这里倒是有些锦囊，比如吃个“内衣”套餐下午茶啦，或者跟家人团团圆圆地来一份大餐啦……不管怎么样，为了这样难得的节日，咱们也应该看看这周都有哪些酒店精选呗！
一、北京
| LA PERLA下午茶：北京丽思卡尔顿酒店
北京丽思卡尔顿酒店近日携手意大利品牌LA PERLA呈现了一份奢美的下午茶。此款下午茶灵感来源于意大利内衣奢侈品牌LA PERLA，品牌历来以其精湛细腻的工艺和品位出众的美感闻名。
LA PERLA
为了将美味与品牌更好地结合，行政总厨海因茨·克伦纳和行政饼房厨师长白帆共同合作，根据当季最流行的美食趋势，巧妙运用意大利传统风味，结合LA PERLA独具特色的珍珠和蕾丝元素，设计出的LA PERLA下午茶单把其代表的一种经典传承与优雅创新相融合。
LA PERLA下午茶
每款甜品均选择纯天然食材，在保证口感的同时，又注重低糖低热量，宾客在享受美味的同时还能保持完美身段，毫无罪恶感地享受午后的精致时光。
注：活动期间每点一套LA PERLA下午茶的宾客，均可获得LA PERLA特别定制的真丝眼罩一份。(可于LA PERLA北京SKP精品店领取)
大堂酒廊
价格：每套下午茶人民币288*元
*以上价格需另加收15%服务费
时间：2016年9月12日至10月30日，每日下午13:30至17:30
预订电话：010-5908 8180
地址：北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊
| 中秋就是一起吃团圆饭：北京瑰丽酒店
吃团圆饭实在是一件幸福的事儿，特别是在中秋节这一天。最亲密的家人围坐在一起，最好吃的食物摆在眼前，烦恼与孤独如同夏日的蝉鸣般渐消渐远。那么在专业的主厨眼力中秋节都有哪些地道的团圆美味？为此，北京瑰丽酒店的乡味小厨和龙庭中餐厅特别推出了中秋节阖家团圆餐。
乡味小厨
古法烤羊排、烧汁雪龙牛肉粒、香辣酱牛肉……这些特色的北方家乡美食一定会让无肉不欢的饕客大饱口福! 特别要推荐的是香辣酱肘棒，主厨Leo精选24个月大的有机黑猪的后猪肘，泡入纯净水中10个小时，将10余种香料煸香后加入酱汤中，再配上烙饼，葱丝，甜面酱，吃起来香而不腻。
乡味小厨
中秋节阖家团圆餐：
凉菜
虫草花拌螺肉、香辣酱牛肉、腊八蒜乌鸡脚、山菌酱花生、黑腐竹炝拌芥兰
汤
清炖小白菜狮子头
烧烤
古法烤羊排
热菜
肉末烧鲜辽参、炸烹大虾、过海石斑鱼、香辣酱肘棒、烧汁雪龙牛肉粒、蟹柳扒丝瓜、豆豉炒秋葵
甜品
小厨月饼、应季水果
*此套餐价格为人民币3,888元，可供4-6位宾客享用
龙庭中餐厅
要说古时的中秋宴俗，还是宫廷最为精雅，如今可以在龙庭中餐厅找到这份精雅。品果香四溢的鲜果片皮鸡、应季养生的松茸莲子冬瓜盅，以及最不能错过的避风塘软壳蟹。
记忆中的味道：
鲜味汁竹蛏、葱香虫草花、蜜汁叉烧皇、松茸莲子冬瓜盅、清蒸海石斑鱼、豉油皇煎大虾皇、避风塘软壳蟹、鲜果片皮鸡、黑椒汁芦笋牛仔粒、佛门法海圃团、黑松露鹅肝炒饭、香芒滑布丁
*此套餐价格为每位人民币780元
价格：以上所有价格均为人民币，且需另加收10%服务费和6%增值税
地址：北京朝阳区呼家楼京广中心北京瑰丽酒店
预订电话：010-6536 0066
| 午间赏味一刻：北京JW万豪酒店
生活在砖墙瓦砾构建的城市，快节奏生活的和高频率的工作成了大多数都市白领的代名词。于是午餐的这段时光就成了工作之余放松身心的“黄金时间”。
CRU扒房
迎来这样的黄金一刻，怎能不好好珍惜一番？在优雅私密的CRU扒房享受午间轻松一刻，多款精致美食为您缓解快节奏的紧张和疲惫。别样的美味诱惑、匠心独具的奢华氛围以及温情倍至的周到服务都能让人享受到惬意时光。
CRU扒房
CRU扒房
时间：2016.08.15至2016.09.16，上午11：30至下午2：00
地址：北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号北京JW万豪酒店2层CRU扒房
预订：010-5908 8530
| 九月蛋糕海伦梨：北京燕莎中心凯宾斯基饭店
按照惯例，在秋风袅袅的9月，北京凯宾斯基饭店又将推出一款应季主题蛋糕咯。这是一款融合了香梨、巧克力及慕斯的精致蛋糕。用勺子轻轻挖一下带着梨味清香的巧克力蛋糕，放入口中不必嚼，冰凉的奶油一会儿便化掉了，唇齿间只留下一丝淡淡清香，回味无穷。
海伦梨蛋糕
说到海伦梨，其实它最早是由有着“厨师中的国王”美誉的法国主厨Auguste Escoffier于1864年在巴黎推出，灵感来自作曲家Jacques Offenbach的同名歌剧《La belle Hélène （美丽的海伦）》，改编自古希腊罗马神话中，维纳斯女神帮斯巴达皇后——海伦与特洛伊王子双宿双飞的故事。
在了解了这段经典的故事之后，周游列国、经验丰富的乔吉姆大厨将其与自己精湛的厨艺结合，推出了这款绝不可错过的海伦梨蛋糕。
乔吉姆大厨
时间：海伦梨蛋糕仅2016年9月有售
价格：凯宾美食廊— 268元（1磅）；
饭店大堂吧— 88元* /块
加收10%附加费及增值税, 含一杯咖啡或茶
地址：北京市朝阳区亮马桥路50号北京凯宾斯基饭店1层
预订：010- 6465 3388 - 4227
| 海陆大餐享不停：北京东隅酒店
当你走进高级餐厅，却在犹豫究竟该吃红肉还是海鲜时，北京东隅酒店业已推出了贴心的海陆大餐。即日起，从周五到周日，东隅酒店每晚都有海鲜+牛排的饕餮大餐供应！
海鲜+牛排的饕餮大餐
在海陆饕餮之夜，大家可以尽情享用半自助餐吧的各色海鲜：小龙虾、刺身、现做炒海鲜等整晚供应。和朋友一起享受主菜，也可以选择更多样的拼盘： 龙虾、煎鱼、带子、青口等一应俱全； 或分享大份儿烤牛排配松露土豆，奶油菠菜和鹅肝酱。
肉食主义的馋猫们，可选择烤碳眼肉配蒜蓉米饭和泰式沙拉，慢炖牛肋骨配米饭和时蔬，或煎烤
澳大利亚牛柳等不同口味。
如果热衷海鲜，不妨尝尝波士顿焗龙虾, 奶油芝士和香草黄油两种口味任意选择。龙虾意面、烤大虾和脆皮鲷鱼也都是海陆之夜特别菜单上的明星产品。
海鲜+牛排的饕餮大餐
时间：即日起，每周五-周日晚
地址：北京市朝阳区酒仙桥路22号北京东隅酒店
预订：010-8414 9820
二、上海
| 团圆之宴：上海浦东四季酒店
眼看着这周四就是中秋了，到了这天，和家人一起吃顿团圆饭才是头等大事。尚席中餐厅主厨蔡港文是地地道道的香港人，常年居住在上海，但每到过年或中秋，思乡的情绪愈加浓烈。蔡师傅精心搭配了节日团圆家宴，优质食材呈现丰富菜色，将对家人和家乡的思念倾注在每一道菜。
主厨推荐四道特色冷菜：客家盐焗鸡、蜜汁黑豚叉烧、远年陈皮油爆虾、古法酱熏鱼。这四道冷菜融合沪粤风味，兼具创新精神。
盐焗鸡配以薄荷叶打碎研磨的油汁，整道菜风味咸香味和薄荷味的冲撞，开场就是惊喜。
客家盐焗鸡
蜜汁黑豚叉烧可谓是尚席的招牌菜之一，精选肥瘦比例完美的叉烧，浓郁的酱汁将肉汁很好的锁住，咬下去肥肉已经完全融化，肉质完全不柴。
蜜汁黑豚叉烧
陈皮油爆虾不同于一般的油爆虾，没有很浓的酱油味，反而是酸甜口感的陈皮味带来的口腔愉悦。熏鱼则是在用传统方法烹制的基础上减少酱料，保证健康。
陈皮油爆虾
古法酱熏鱼
4-6人宴席
7-10人宴席
地址：上海市浦东新区世纪大道210号浦东四季酒店一楼(近浦城路)
预订：021-2036 1310
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