肝是人体的将军之官,它能帮人体调节血液,有藏血、防出血的作用。它也是新陈代谢的指挥中心,保证人体血气通畅。而由于很多人生活不注意保护,导致肝脏疾病多发。别嫌它丑,却是肝炎、肝硬化的“天敌”,经常吃一点,肝病不来扰。
1、灵芝
灵芝里面含有灵芝多糖,这种物质是保护肝功能以及清除血毒的“功臣”,有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状。
2、海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
3、茼蒿
绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,养心,润肺及消痰等功效。
4、荸荠
荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,能生津润肺,所以可以清化痰热,能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
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