为什么癌症防不胜防，肿瘤科医生说，四种食物，再美味也不要吃

为什么癌症防不胜防？很多人可能年年体检，但依然得了癌症。

肿瘤科医生说，得了癌症，无外乎三个原因，一是平时没有养成健康的生活习惯，比如吸烟，酗酒，不健康的饮食习惯，一是没有选择对检查方式，导致了某些早期癌症没有及时发现，三是出现一些小病的时候，没有及时发现和治疗。

所以，与其说癌症是意外的产物，倒不如说，它其实是长期错误的方式导致的必然结果。

说到饮食方面，很多人会问，医生，乱吃东西也会诱发癌症吗？

当然会，癌症，特别是消化系统的癌症，它们的发病与饮食密切相关，因为这些食物主要的消化和吸收部位就是胃肠，而胰腺，胆囊，肝脏同样起到重要的辅助作用。

第一，腌制的食物，腌制的食物与我们的生活密切相关，像咸菜，咸鸭蛋等等，都属于腌制的食物，腌制食物有两个主要特点，高盐，放置的时间长，导致里面含有的硝酸盐也比较高，长期进食腌制的食物，出现胃癌的风险也比较高。

第二，烟熏的食物，腊肠，腊鱼，腊肉等等腊味，其实都属于烟熏的食物，烟熏的食物里同样含有比较高的硝酸盐，也会诱发癌症。

第三，烧烤的食物，烧烤的食物里由于富含苯并芘，也会致癌，所以对于特别喜欢吃路边烧烤的人群，可一定要注意了。

第四，高温油炸的食物，外面卖的各种油炸食物，油都是反复使用的，说它是地沟油也并不为过，这样的油炸出的食物，致癌性非常高。

要想远离癌症，应该保持良好的饮食习惯，上述四种食物要少吃甚至不吃，饮食中应该多吃新鲜的蔬菜和水果，保证蛋白质的摄入，尽量减少高脂肪食物的摄入。