众所周知,中国的美食是非常多的,光菜系就有八大种,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,除此之外还有一些延伸出来的菜系,比如潮州菜、本帮菜还有东北菜等。说到这东北菜近几年也是很受人们的喜欢的,在全国各地都能看到大大小小的东北菜馆。
最近小优放假的时候,就跟三个闺蜜一起约出来吃饭了,不过像平时那些日料还有泰国菜都吃腻了,于是我们就去吃了没有吃过的东北菜。然后我们四人就一起去了附近一家东北菜馆,到店里的时候,老板给我们拿来了菜单,接着我们就点了四道菜。
老板看完之后就笑着说你们要是能吃光这四道菜就给你们免单,说完老板就到厨房去忙活了。等了十几分钟,菜终于都上来了,第一道就是东北最出名的杀猪菜了,里面有酸菜还有各种猪下水,还是有最重要的血肠,这才是最美味的。第二道菜是铁锅炖鱼,上菜的时候真的是一整个锅一起上来的,旁边还有锅贴饼,蘸着鱼汁吃最美味了。
再来看看这第三道菜是东北的炸酥肉,吃起来外酥里嫩,蘸这番茄酱的味道也是很不错的。最后就是东北乱炖了,这道菜是很随意的,有什么食材就炖什么,不过味道也是很香的。像小优吃的就是四季豆、玉米、土豆等等,加上大酱一炖就很好吃了。
不过让小优没想到的是这几道菜的份量都是很多的,难怪老板说能吃光就免单,原来是觉得我们四个女孩子是一定吃不完的。但是到最后我们把这四道菜都吃完了,虽然肚子是很撑的,等老板来买单的时候,看到桌子上的空盘子都懵了,不过最后来时给我们免单了。不知道大家有没有吃过东北菜呢?
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