天冷不用早起！一周懒人早餐搭配，做法简单又好吃！

天冷了，早上不想起床？早餐的重要性相信大家都很清楚，马马虎虎的一顿早餐，不到中午肚子就开始抗议了。家里有孩子上学，大人要上班，一定要保证吃的营养。美味健康的早餐，才能精力充沛。天冷不用早起！一周懒人早餐搭配，做法简单又好吃！

1、【鸡肉蔬菜卷饼+红枣小米粥】

卷饼：万能卷饼可以加各种馅料：鸡蛋，里脊，土豆丝、黄瓜丝、萝卜丝。想要什么都可以放进去。这卷饼其实也挺简单的，做不来饼皮可以在外面超市里买到，简简单单地做上几个卷饼。把肉类和各种蔬菜都包裹在面饼中，撒上自己喜欢的酱汁，卷一卷，美味又营养！

面粉中加入盐拌匀，倒入一半开水、一半凉水揉成面团，醒面15分钟，分成小剂子，每两个为一组，中间刷油，擀成薄饼，电饼铛烙熟，将两张饼分开，卷上炒好的土豆丝，我还加了一个鸡蛋。

小米红枣粥：小米、红枣煮粥，饼比较干，所以粥可以适当煮得稀一些。粥可以晚上提前预约好，早上就能吃到暖暖的养胃粥了。

2、【西葫芦鸡蛋饼+苹果燕麦小米粥】

早餐必备蔬菜鸡蛋煎饼，好吃又简单，非常简单好吃又有营养的早餐饼！可以根据个人口味放各种蔬菜。

西葫芦擦丝，火腿肠切丁，加入鸡蛋、面粉拌匀，电饼铛或者平底锅刷油，舀入面糊煎至两面微黄就可以了。

苹果燕麦小米粥：小米、一把燕麦、两个苹果，煮好的粥清甜养胃。

3、【手抓饼+南瓜小米粥】

手抓饼：层次多、外酥里嫩，而且凉了也不会硬，还有主要是太方便了，各种吃法，可以满足不同口味需求。网上有现成的手抓饼饼胚，大家可以购买放冰箱冷藏。也可以自己做饼胚。

手抓饼，煎至微焦，打入一个鸡蛋，盖上一张手抓饼，煎至鸡蛋熟透卷起来。

南瓜小米粥：南瓜切块，跟小米煮粥。某牌子的手抓饼，平均下来3块钱一片，关键是不是多好吃，还不如自己做呢！

4、【荠菜鸡蛋馅儿饼+胡萝卜苹果小米粥】

馅饼可以提前晚上揉好面，调好馅放在冰箱里过夜，第二天取出来就能做馅饼，也可以提前把馅饼烙出来，早上放在平底锅或者微波炉加热一下就可以了，自己做的馅饼薄皮大馅还好吃，馅料多变，可以做成很多种，口味非常丰富。

面粉中加温水，揉成比较软一些的面团，醒15分钟。荠菜洗净焯水切碎，加入炒好的鸡蛋碎和煮熟的粉丝，加入食用油、盐拌匀。醒好的面分成剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入荠菜鸡蛋馅儿，收好口，压扁。电饼铛刷油，放入馅儿饼煎至两面金黄。

胡萝卜苹果小米粥：胡萝卜、苹果跟小米煮成粥。

5、【荠菜饺子+白水蛋+谷物燕麦面汤】

冰箱里囤的荠菜鸡蛋饺子和荠菜猪肉饺子，煮了3个鸡蛋一人一个，烧了一些面汤，倒入两包谷物燕麦片，一不小心吃到撑。

6、【葱花面条+荷包蛋】

葱花面条：汤面吃起来味道很鲜，而且还可以喝上一口热汤，在寒冷的冬天绝对是非常不错的选择。

锅中烧水，水开后转最小火，等水面平静，打入鸡蛋，盖上锅盖，等荷包蛋成型，然后转中火将荷包蛋煮熟盛出来。面条下入锅中煮熟，放入一些白菜叶。碗中倒入一勺生抽、一茶匙香油、一些蒜苗，倒入开水，将煮熟的面条盛进去，码上荷包蛋即可。

7、【鸡蛋卷饼+藜麦苹果小米粥】

面粉加入温水搅拌成面絮状，加入一勺食用油揉成偏软的面团，醒上30分钟。面团分成小剂子，每一个都擀成圆形薄片，放入电饼铛烙2分钟。电饼铛刷油，打入鸡蛋液，盖上一张饼，翻面抹上喜欢的酱汁卷起来即可。

藜麦、小米和苹果一起煮粥，清甜养胃。