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早餐食谱小吃其他香自制花生酱一直很喜欢吃花生酱,但由于所有卖的食品酱内都含有添加剂,吃多了对身体不好,想想还是自己动手吧,无任何添加,做得开心,吃得放心啊,哈哈!
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
花生米一斤
辅料
糖或者盐——根据自己的喜爱少许 橄榄油或者色拉油少量
制作步骤
1. 将花生米洗干净,晾干——不要去皮哦,有营养的。
2. 放进无油的干净锅内,不加油盐炒熟。
3. 稍冷后分批次放进料理机的碾磨器中打碎,最后加橄榄油或色拉油调匀即可。
自制花生酱
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老少皆宜家常菜大众菜香涂面包
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟
主料
花生辅料
盐 糖
橄榄油 花生油
制作步骤
1. 把一定量的花生放进烧红得锅里(中火),不停翻炒
2. 听到花生噼啪响就表示花生熟了,再翻炒一会。这时可以放一些食油,再翻炒一会
3. 熄火,放凉
4. 把花生和糖(盐)放进搅拌机打成细腻的泥状即可
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