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面类菜谱

白面粉荞麦面玉米面面条意大利面面包年糕

金丝泡芙塔[图]
泡芙（15-20个，2cm左右大小的泡芙）：高筋面粉15g、低筋面粉15g、黄油20g、水25g、牛奶25g、白糖1g、全蛋50-60g。香草卡仕达馅：蛋黄20g、香草糖15g、低筋面粉10g、牛奶10... 详细内容

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纸杯雪顶麦芬[图]
顶部奶酪糊：奶油奶酪220g、白糖40g、鸡蛋1只、香草酒1/2茶匙。巧克力麦芬：低筋面粉200g、白糖120g、可可粉30g、小苏打1茶匙、盐1/4茶匙、清水240ml、色拉油80ml、柠檬汁1... 详细内容

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玉米红豆发糕[图]
玉米面50克、面粉100克、酵母粉2.5克、绵白糖10克、水150克、蜜红豆50克。 详细内容

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巧克力香橙夹心饼干[图]
饼干：黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个、低粉60克、土豆淀粉20克、可可粉10克。?香橙乳酪馅：奶油奶酪80克、黄油15克、糖粉30克、橙皮1个。 详细内容

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红茶司康[图]
低筋面粉100g、黄油23g、牛奶50g、白糖25g、盐1g、泡打粉5g、红茶3g、鸡蛋黄1个（心形饼干模具8个）。 详细内容

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麻椒盐千层饼[图]
面粉500克、清水280克、酵母粉3克。麻椒油：玉米油80克、麻椒5克（根据个人承受能力加入麻椒）。油酥馅：麻椒油60克、面粉90克、盐1/2匙、鸡精1/2匙。饰料：白芝麻适量。 详细内容

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蜜豆白森林[图]
6寸戚风蛋糕1个、动物性淡奶油300ml、细砂糖25克、白巧克力100克、蜜彩豆适量、草莓若干个。 详细内容

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蛋白吐司[图]
面团：高筋面粉350克、盐4克、细砂糖30克、鸡蛋清48克、水205克、酵母4克、无盐黄油30克。表面装饰：全蛋液少许、杏仁片少许。我的面包机：柏翠PE8200SUG。 详细内容

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巧克力脆皮泡芙[图]
泡芙：高筋面粉45g、低筋面粉45g、黄油60g、水75g、牛奶75g、白糖3g、全蛋170-180g。香草卡仕达馅：蛋黄20g、香草糖15g、低筋面粉10g、牛奶100g。表面装饰：黑巧克力适量。 详细内容

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海虹萝卜苗烫面包[图]
新鲜的水萝卜苗、新鲜的海虹、粉条、猪肉、黑木耳、葱姜。 详细内容

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灌汤牛肉饼[图]
牛肉、面粉。葱姜、植物油、盐和味精。 详细内容

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热狗面包卷[图]
高筋面粉210克、火腿肠8根、细砂糖30克、奶粉7克、水120克、蛋液、15克、盐2克、酵母7ml、黄油25克、黑芝麻适量。 详细内容

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