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成都必吃的苍蝇馆子,价格可一点不「苍蝇」
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2022.11.17 北京

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XFun的老板请客日记 126

▶◀

【 要和Jason一起吃饭嘛?】

 成都必吃苍蝇馆子 

 拈一筷子

 不过这价格可一点不“苍蝇” 

Jason!请!客!

香卤棒子骨 💰22元

跟东北的大棒子骨比这个确实肉不多,但是骨髓很多,主要是嘬味吸髓;味道上这个一点都不辣,就是卤水煮了一下,有点一般。

干煸牛肉丝 💰58元

高温炸完之后牛油的香气更足,很辣,很过瘾。

火爆鼻筋 💰78元

鼻筋的口感很弹,和猪脚筋的感觉很像但是更暄软更吸味,吃起来有点泡椒的辣;不过别看这一盘子很大,但是里面好多杏鲍菇。

荔枝花甲 💰48元

荔枝肉汁多饱满,配上咸辣的口味,很不错;不过花甲有点逊色,吃起来油腻腻,还有点腥。

火爆肥肠 💰58元

肥肠处理的很干净,麻、辣、油香,好吃,缺点就是盘子很大,肥肠稍少。

小南瓜烧克猫儿 💰98元

没入味,虽然是招牌但是和牛肉一比差远了。

拈一筷子-宜宾江湖菜

总结

虽然是苍蝇馆子,但是价格一点都不苍蝇,菜量稍微少了一点,不过味道还是可以的,想挑战一下自己能不能吃辣的,可以来试试。

#菜品红黑榜#

红榜

(推荐)

黑榜

(一般)

干煸牛肉丝

💰58元/份 

香卤棒子骨

💰22元

火爆肥肠 

💰58元/份

小南瓜烧克猫儿

💰98元/份

火爆鼻筋

💰78元/份 

荔枝花甲

💰48元/份

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