自制腌萝卜，香辣酸甜，实惠卫生没有科技和狠活，不错的开胃小菜

自制腌萝卜，实惠干净没有科技和狠活，健康美味下饭小菜，喜欢就收藏学起来吧。

食材和调味料：青萝卜4个、盐、花椒粉、辣椒面、醋、生抽、白糖

做法：

1、萝卜洗净切成萝卜条状，放在筛子或大盘子上摊薄，选择好天气在太阳下晒八成干；

2、晒好的萝卜条过水洗净，捞出晾干水分，装盆放入辣椒面、花椒粉、糖、盐、生抽、醋，用力搅拌使萝卜条均匀入味；

3、选择干净的玻璃罐，将萝卜条装入压实，盖盖密封腌制2天就可以享用了。

香辣酸甜的自制腌萝卜条就做好了，没胃口的时候，吃面条、搭配米饭，很不错的下饭小菜。