虽说牛奶有着丰富的营养,对人体成长有着极大的好处,但不是人人都能享受牛奶带来的好处的,很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了,这是为什么呢~原来这是他们的体质不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的,这种情况在中国等亚洲地区出现的尤为严重。
在我们还是小baby的时候,都能消化喝进来的牛奶和母乳,这是因为在那个阶段,人体中蕴含着充足的乳糖酵素。不过随着年龄的增长,有些人肠道内的乳糖酵素会因为各种不明因素而减少,因而不能很好的吸收牛奶中的乳糖了,便出现了一喝牛奶就拉肚子的现象了。
这种现象被专家称之为“乳糖不耐症”,有科学实验证明,“乳糖不耐症”,是一种隐性遗传症状,具有这种隐性基因的人群喝了牛奶,不能胃里完全的消化乳糖,其他的还没被"加工"过的乳糖会在肠道里面发酵,刺激肠道,我们只好去WC里面解决了。
不幸的是,这种遗传症状,并没有一个很好的解决方法,不过我们可以通过喝酸奶/奶酪作为替代品,同样可以补充我们人体需要的养分营养的。
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