教大家凉拌莴笋海带的做法(推荐一道物美价廉的盛夏消暑凉拌小菜)
准备食材:
新鲜海带丝、莴笋半根、香菜1小把、蒜头、香油、李锦记凉拌汁、生抽、白糖、味精
制作过程:
1、新鲜海带丝清水冲洗几次,切段
2、莴笋去皮,切丝
3、香菜切段
4、兑汁:蒜头拍碎,倒入适量的生抽、香油、李锦记凉拌汁、白糖、味精搅拌成调味汁
5、海带丝、莴笋、香菜倒入沸水中灼一分钟捞起
6、把调味汁倒入莴笋海带丝里,加入香菜,搅拌均匀放入冰箱冰镇半小时即可
温馨提示:
1、味精换成鸡精亦可
2、若是干海带则需要发泡1小时以上,而且要特别仔细清洗海带里的泥沙。
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