草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、氨基酸、纤维素以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素A、B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，对生长发育有很好的促进作用，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，对老人、儿童大有裨益，具有明目，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。当前可以多吃些草莓提高免疫力哦！
由于新冠疫情严重，大部分交通阻断，想吃草莓的买不到，咱们种草莓的卖不出，自己也吃不了多少，眼见草莓不断成熟，需要及时采摘，否则就会烂在地里，好多品质相当不错的好草莓都被摘下来扔了，真是相当可惜！
在目前这种情况下，对于我们种草莓的朋友来说，一方面可以通过技术手段如遮阴、降温、合理延迟水肥等来增加草莓果实的生长时间，延迟草莓的成熟；另一方面可以自制成草莓酒、草莓酱等，制成后自饮或者馈赠亲友都是很不错的选择，小编今天搜罗了一下草莓酒、草莓酱的制作方法，分享给大家：
草莓酱的做法
草莓酒的做法
如果您有时间，草莓酱、草莓酒做起来吧！
疫情总会过去
春天终将来临
坚持下去，才有希望，
加油，武汉！加油，中国！
加油，草莓人，我的朋友们！
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