蛋面菊花

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面粉，糖，鸡蛋放在一起揉成面团。

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揉好的面团。 @美食天下 MeiShiChina.Com

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把面团擀成薄片，切成宽3厘米，4厘米，5厘米，6厘米，6.5厘米的长条。

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  长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来，用擀面棍从上面压一下，让其中间相连。
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  用刀切成3毫米宽的条，8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。
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  入油锅中温炸制金黄色。

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  炸好的蛋面菊花。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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  花心挤入果酱点缀。