如何做到清炒土豆丝也那么好吃，手把手教会你做清炒土豆丝

清炒土豆丝如果你连刀都没碰过，就从它开始，简单，并且只要弄熟了，怎么失败都能吃。1 将去皮洗净的土豆切薄片，再切成细丝。2 切好的土豆丝装入碗中，加少许清水浸泡片刻。3 锅置旺火上，注入适量食用油烧热，倒入青椒丝、红椒丝，爆炒片刻。4 倒入切好的土豆丝。5 拌炒约1分钟至熟透。6 加入盐、蚝油和味精。7 快速拌炒匀，使其入味。8 再加入少许水淀粉勾芡，再淋入少许熟油，拌炒均匀。9 起锅，将炒好的土豆丝盛入盘中即可。