家常养胃美食烫面红糖芝麻饼制作

　　小时候，妈妈经常烙烫面红糖芝麻饼给我吃，那浓浓的麦香，配上甜甜的红糖，香香的芝麻，味道好极了。长大了，我也跟着妈妈学做这道家常面食，依然香甜可口，回味悠长……

　　原料：面粉150克，开水60毫升，熟芝麻50克，红糖25克，油少许。

　　做法：将面粉倒入容器中，加入开水搅拌，揉成面团，放一旁饧一会儿；熟芝麻用擀面棍压好；加入过筛好的红糖搅拌均匀，将面团擀成一个长片，抹上红糖芝麻，卷起，卷成一个长条，切成段，将两边收口；放在油锅内，用中小火慢慢烙熟即可食用。苏瑞