苤蓝肉丝

1、里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。

2、苤蓝去皮切丝。

3、锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。

4、放入苤蓝丝，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可。

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