近日,国内奶粉纷纷降价,降价幅度甚至高达50%。即使如此,很多父母还是宁愿海淘(海外、境外购买)奶粉,可海淘的奶粉就真的好吗? 人种不同
洋奶粉“水土不服”
“盲目推祟海淘奶粉,其实是很深的误区,只有适合的才是正确的。福建医科大学公共卫生与营养教授林文庭表示,各国孩子体质不同,人种不同,基因不同,生活环境不同,所缺的营养也不同,国外的标准根本不适合中国的孩子,“就像美国人以牛肉为主食,而中国人多吃米饭,所需的营养完全不同。”
长期与产妇和婴打交道,福建省营养学会理事副主任营养师余良珍也不认可长期使用纯进口的奶粉,“不仅是西方不适合,包括长途运输可能导致的暴晒,包装破损等导致奶粉污染等问题都可能是海淘客们所必须要考虑的。”如果实在担心奶源问题,不如选取一些国内超市可以买到的合资品牌的奶粉,奶源是国外的,而膳食标准是中国的。
此外,还有一个重要因素,国外奶粉价格便宜又不许宣传,厂家没有动力去使用更好的配方。一些好成分加进去会增加成本和工艺复杂度。反而在国内,高利润和竞争恰恰促使厂家在配方上下功夫,寻找新的卖点。
中西差异
我国标准全球最严
据公开资料显示,中国
婴幼儿配方奶粉标准含有64项指标,包括营养指标、维生素、矿物质、微量成分,还包括卫生指标,像微生物,包括环境污染这些项目在内,是世界上最严的标准之一。
除了检测指标较多以外,在某些项目上还优于国际标准。如欧盟标准规定的蛋白质含量1.8~3.5g/100kcal,我国标准规定蛋白质含量为2.9~5.0g/100kca;在国际标准中对乳糖没有限量,但我国要求乳糖含量必须占碳水化合物量90%以上,以保证原料是以乳为基础,不允许在0~6个月
婴儿配方奶粉中过多添加蔗糖和淀粉等物质。
还有一些矿物质比如钙、锌,在国际食品法典标准中,并没有最高值限定,但是,在我国标准里是强制性规定了最高值。这样做是为了更好地控制产品各种营养素质量,不要过低以至于不能满足
婴儿的需要,也不要过高导致各种营养素的不平衡。
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