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打印油炸素鸡的做法(下厨房)
分智馆
>《行政》
2014.01.15
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做法
在锅里倒入适量的油用葱姜蒜爆香(爆香后扔掉),油最好少一点,因为素鸡这些都是油炸食品。
将酱油、海鲜酱、辣椒酱这些一起放入锅中炒香。之后加入水,水的分量根据调料情况而定,尝一下味道觉得差不多后,就可以勾芡了,稀一点没关系,因为冷了之后会更加浓稠。
将素鸡切片,直接下锅油炸。
起锅后蘸酱食用。
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