电饼铛水煎包怎么做

电饼铛水煎包

水煎包

　　主料：

　　猪肉、长豆、小麦面粉、玉米淀粉、葱姜、蒜

　　电饼铛水煎包的做法步骤：

　　1. 和面，加入酵母，泡打粉。发一小时左右，夏天可以时间短一些

　　2. 活肉馅，用水绰长豆，剁碎，活陷，加入调味。

　　3. 包成包子的形状。在电饼铛里倒入油，用刷子刷匀。电饼铛预热两分钟左右，将包子放入。

　　4. 放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。

　　5. 在包子底部变成黄色的时候，倒入玉米淀粉水，平铺在底部。

　　6. 在电饼铛上盖上盖子，要用高一点的锅盖，防止包子发起来把盖子顶起来。可以在周围盖上布。

　　7. 等玉米淀粉水干了以后就可以出锅了。

　　8. 出锅

小贴士：

　　往锅里倒面粉水，可以做出冰花煎包，一小碗水兑一汤匙面粉即可。