自制绿茶粉

简介

ta="很喜欢吃抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶奶昔神马的、可是市面上抹茶粉真心贵啊、一点点就几十几十的要价、太郁闷了、让我更郁闷的是、花了大把的钱买回来的抹茶粉还不一定是抹茶粉、其中一部分还是化学物质处理出来抹茶颜色的绿茶粉……因为君君之前做了个蛋糕、抹茶粉做出来颜色应该是碧绿的、而我做出来的蛋糕是黄绿色……郁闷至极、干脆到网上买了2斤绿茶末自己打绿茶粉、便宜又健康~" >很喜欢吃抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶奶昔神马的、可是市面上抹茶粉真心贵啊、一点点就几十几十的要价、太郁闷了、让我更郁闷的是、花了大把的钱买回来的抹茶粉还不一定是抹茶粉、其中一部分还是化学物质处理出来抹茶颜色的绿茶粉……因为君君之前做了个蛋糕、抹茶粉做出来颜色应该是碧绿的、而我做出来的蛋糕是黄绿色……郁闷至极、干脆到网上买了2斤绿茶末自己打绿茶粉、便宜又健康~

时间与份量

准备时间：

10分钟内

制作时间：

10分钟内

用餐人数：

1-2人

食材

主料

绿茶末

1000g

辅料

料理机

一台

步骤

1.买了2斤龙井新茶茶末好大一包、8元一斤、这个分量根据个人需要而改变、我是因为觉得买一斤算上邮费不划算、就买了2斤

2.茶末泡茶来说是细碎了点、但是做绿茶粉还是嫌大颗了

3.舀一部分装到料理机干、少少地打容易打的细碎

4.料理机打2分钟，打碎为止、根据各家料理机功率不同延长或缩短、多打一阵比较好、更细碎

5.初步打好的绿茶粉末

6.用勺子把干磨杯里初步磨好的绿茶末过筛

7.用细一点的筛子、这样过滤出来的粉才细

8.水平晃动面粉筛、让绿茶粉漏到容器内、

容器一定要干净无水的

9.最后还有些漏不下去的绿茶末、还嫌大颗了、

10.倒回袋子里、下次和其他茶叶一起继续打碎