中国顶级的六种鱼！你们全部吃过吗？吃过四种是大佬！现在的生活鱼是我们必不可少一种食物，尤其是生活在海边或是沿海地区的人们，他们对于是有很强的依赖性，我们可以说我们中国有着最好吃的，顶级的几种鱼。第一种就是长江第一县之称的长江刀鱼，吃过，人们都评价，这东西吃起来非常的显嫩，而长江刀鱼的营养也非常的丰富，蛋白质也非常的高。所以能够补充我们人体所缺的，蛋白质。

松江鲈鱼这可能是属于比较特殊的一种鱼了，因为特色鱼类他长得是最丑的。以至于，松江鲈鱼活着的时候，我们都没有食欲吃它。因为他的外貌实在是不怎么好看。但是这种鱼是中国四大淡水鱼之一，所以喜欢吃淡水鱼的人们是个不错的选择。

松花江厥鱼又是中国淡水鱼之一，在松花江一带属于比较常见的一种鱼，当然这种鱼深受当地人的喜欢。因为这种鱼很肥，也是特别有特点的。当然他的肉，是不腻的，而且几乎都是我们喜欢吃的瘦肉，可以说是它是所有鱼类中，没有一点肥肉的鱼。

大理裂腹鱼是云南大理洱海的一种特产的经济鱼类，而这种，大理裂腹鱼的鱼肉非常的厚实，脂肪比较多，但是它的营养是非常的丰富味道的事，特别鲜美，当然他的鱼卵是可以食用的，但是由于野生大理裂腹鱼濒临灭绝，所以这种鱼也成为了国家二级重点保护的野生动物。

淮王鱼又被我们人类亲切地称为肥鱼王，当然这种鱼属于安徽省二级保护动物，因为这种鱼的数量已经是非常的少。当然这种鱼鲜嫩爽滑的这几个特点，所以烹饪方式也是比较多的。

最后是缟鲹，这是一种比较名贵的鱼。而且这些都是在世界范围内最有名的，所以这种鱼价格也是不敌，基本上我们人们使用都是用来做成生鱼片，所以这种加工方式价格有一定的提升。