去吃私房定制菜，16道菜都是美食，错过一道都觉得可惜

1，红红火火西红柿焦糖桃仁第一道开胃菜就被惊艳了！将西红柿低温塞入核桃仁，再点缀以西红柿粉，酸梅粉，一口咬下去，裹着沙拉酱的核桃，混合西红柿的柔嫩，酥脆酸甜，回味无穷。

2，芒果酸奶分子胶囊来自未来的食物分子料理，原本以为要生吞“蛋黄”，结果却是入口即破，酸奶与芒果混合着在嘴里爆浆，何止惊喜！

3，绝代双骄深海大海螺配青柠檬泡沫海螺切片泡制，辅以青红椒点缀，丰腴细腻的螺肉混合淡淡的青柠泡沫，搭配浅蓝色的盘子，浪漫无比。

4，不安分的骚动厚切三文鱼配以青胡椒，花椒汁，色泽鲜艳，口感爽滑，新鲜三文鱼肥美无比，融合川味的麻，回味无穷。

5，一代传承：香煎加拿大OCI带子这道菜摆盘极具特色，俄罗斯套娃展现浓郁的异国风情，带子自然回甜，算得上海鲜的极品，配以墨鱼汁炸制的脆片，口感饱满，唇齿留香。

6，8头胶东鲍鱼配春笋蜜豆头胶东鲍鱼搭配酸笋，酱香的川味与上等海鲜完美融合，加上酸笋的味道，鲜香柔韧，其味浓郁绵长，十分过瘾。

7高原黑虎菌养生虹吸壶黑蒜虹吸壶汤此汤用咖啡虹吸壶现场煮制而成，黑虎菌的鲜美融合黑蒜的辛辣被虹吸壶完美融合，鲜香扑鼻，极其鲜美，堪称一绝。

8两款川菜组合

9低温慢煮秘制牛舌可谓当晚最令人称道的一道菜，整块牛舌经过6小时低温慢煮原味上盘，加上牛舌胶原蛋白凝固的胶质，既有嚼劲又充满汁水，配以川味泡萝卜，让人完全无法拒绝。

10曾经青涩的回忆品牛舌，一定要配上一小杯青苹果酒才完美的。

11白玉菇鲜椒羊肚菌羊肚菌，珍稀食用菌，营养丰富，口感柔嫩，配以鲜椒，看似平淡无奇，却体现了川菜的精华。

12花椒洋芋泥焗龙虾配松露芦笋“大菜”总是要晚一点登场，沿用西餐的做法将龙虾肉刚好焗热，加入花椒油，让花椒的麻味融入奶香的芝士，虾肉鲜嫩，爽口弹牙，可谓西餐川菜的完美结合，加上泡制的新鲜芦笋，以解龙虾之腻。

13青瓜西芹苏打水清爽可口的青瓜西芹苏大水，将龙虾的鲜味衬托得更美了。

14一碗小面这是我所吃过的最不像小面的小面，也是最特别的小面。小面的食材，却是日料做法，设计感十足。

15纯手工特制重庆冰淇淋花椒冰激凌，酸奶果冻麻将，醪糟芒果，每一种都都火花四溅。

16奥迪一号当晚最大的惊喜之一，可以边抹边吃的巧克力口红，没有之二。