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芝麻薄饼
A 细糖1000克                                            
鸡蛋1250克                                            
B 色拉油700克                                            
C 富强粉750克                                            
D 芝麻600克                                            
做法:将A搅至糖融化,加入B稍拌匀 C过筛加入 拌至没颗粒再入D 
面火230  底火150            
注意事项:不能搅得起筋   全程手搅  可用表花代挤成圆行 亦可整盘烤后出炉迅速分割
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