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芝麻薄饼
开心1986
>《未命名》
2014.10.12
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A 细糖1000克
鸡蛋1250克
B 色拉油700克
C 富强粉750克
D 芝麻600克
做法:将A搅至糖融化,加入B稍拌匀 C过筛加入 拌至没颗粒再入D
面火230 底火150
注意事项:不能搅得起筋 全程手搅 可用表花代挤成圆行 亦可整盘烤后出炉迅速分割
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