为什么多吃碱性食物就能少得病呢？

食物有酸性和碱性之分，我们平时在饮食中多吃碱性食物对身体还是很有益处的，可以让体内的酸碱平衡，让身体更健康，那么为什么多吃碱性食物少得病呢?碱性食物又有哪些呢?下面就带大家去了解一下吧!

为什么多吃碱性食物少得病呢?

1、碱性食物并不是大家理解的口感咸的食物，而是食物在人体内代谢后所残留的物质的PH值决定的，如果PH值是偏碱性的，那么这类食物就是碱性食物了，之所以多吃碱性食物少得病，那是由于很多病症的发生都是人体体内酸性成分过高引起的，而多吃碱性食物可以平衡体内的酸性成分，这样就可以达到少得病的效果。

2、一般我们人体正常的血液的PH值是属于弱碱性的，少量吃些酸性食物，正好可以达到酸碱中和的目的，能够维持我们人体正常的新陈代谢，可是如果我们吃过量酸性食物的话，就容易引起酸尿症，而酸尿症就容易诱发一系列的并发症，比如胃酸过多，胃痛、胃溃疡，尿酸高，痛风等，因此大家要多吃碱性食物。

碱性食物有哪些?

一般碱性食物在人体内代谢的产物里含有钙、镁、铜等元素的话，就是碱性食物了，我们平常接触到的碱性食物有很多，比如具有强碱性的食物有：海带、茶叶、胡萝卜、黄瓜，还有葡萄、柿子等，弱碱性的食物有豆类、蔬菜类，还有坚果类也是属于碱性食物，另外食醋虽然我们喝起来是酸酸的，但是它代谢的产物里没有酸性成分，因此也是碱性食物。

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