卷心菜汤的做法

卷心菜汤，味道十分的鲜美，很可口。

作者: 叶落菩提

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  15分钟

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  家常味

• 
  初级

• 
  其他

• 
  拌

• 
  其他

用料

• 卷心菜相克宜搭
  半个

• 鸡蛋
  一个

• 红苋菜
  六根

• 料酒
  两汤匙

• 盐
  两汤匙

• 鸡精
  一汤匙

• 胡椒粉
  一汤匙

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  1/6 准备好食材：卷心菜，鸡蛋，红苋菜。

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  2/6 把鸡蛋磕入碗里，倒入料酒，用筷子搅拌均匀备用。

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  3/6 把卷心菜切丝，和红苋菜一起放入盘子里备用。

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  4/6 给锅里加入凉水，开大火烧开，把卷心菜和红苋菜放入开水里煮五分钟。

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  5/6 把蛋液倒入锅里，等蛋花形成后，加入盐，鸡精，胡椒粉，即可盛入盅里食用。

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  6/6 卷心菜汤成品图。

小贴士

给蛋液里加入料酒是为了去除鸡蛋里的腥味儿。