腐竹金针菜鱼汤的做法

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腐竹金针菜鱼汤

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作者: 紫陌_红尘

• 
  25分钟

• 
  家常味

• 
  中级

• 
  其他

• 
  炸

• 
  其他

用料

• 腐竹相克宜搭
  80克

• 金针菜
  20克

• 鲫鱼
  50克

• 姜
  3克

• 油
  适量

• 盐
  适量

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  1/9 腐竹用清水泡发。

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  2/9 切成段。

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  3/9 金针菜用清水泡发。

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  4/9 准备鲫鱼一条。

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  5/9 锅里热油放入两片姜，再放鲫鱼，炸至两面微黄。

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  6/9 倒入清水。

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  7/9 水开后放入金针菜。

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  8/9 再放入腐竹，大火烧开小火炖二十分钟，放适量盐调味。

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  9/9 一碗腐竹金针菜鱼汤就炖好了。

作者: 紫陌_红尘