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韭菜苔是韭菜的嫩茎，有着独特的香气，它营养丰富，食用有增强食欲，疏肝理气，补肾健脾的作用。
1/18 美美图片来一张。
2/18 准备食材，洗净。
3/18 瘦肉切丝。
4/18 韭菜苔切段。
5/18 生姜，辣椒切丝。
6/18 瘦肉中放一勺生抽，几滴老抽。
7/18 一勺料酒。
8/18 放盐。
9/18 一勺食用油。
10/18 一勺淀粉。
11/18 拌匀。
12/18 锅内放油，放生姜爆香。
13/18 放入肉丝炒熟。
14/18 放韭菜苔，辣椒翻炒。
15/18 放盐。
16/18 胡椒粉鸡精。
17/18 翻炒均匀即可出锅。
18/18 美味诱人！
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