金针菇蒸巴沙鱼的做法

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金针菇蒸巴沙鱼

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这道蒸菜营养又美味

作者: 益君美食分享

• 
  25分钟

• 
  家常味

• 
  中级

• 
  海鲜

• 
  蒸

• 
  家常菜

用料

• 巴沙鱼
  400克

• 金针菇
  150克

• 粉丝
  100克

• 料酒
  一勺

• 胡椒粉
  适量

• 盐
  适量

• 糖
  少许

• 胡椒粉
  适量

• 蒜
  5瓣

• 葱
  一根

• 小米辣
  适量

• 生抽
  3勺

• 蚝油
  一勺

• 老抽
  少许

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• 

  1/8 准备好所有的食材，巴沙鱼切块放入碗中，加料酒一勺

• 

  2/8 盐适量，胡椒粉一勺，抓均匀腌制20分钟以上。

• 

  3/8 碗中加入蒜末，生抽三勺，盐少许，糖适量，老抽少许，蚝油一勺。

• 

  4/8 粉丝泡软放入盘中，加适量的料汁。

• 

  5/8 接着铺上金针菇，再加上适量料汁。

• 

  6/8 放上巴沙鱼块，再浇上料汁，撒葱花和小米辣。

• 

  7/8 daogrs G3蒸烤箱蒸的，纯蒸模式100度15分钟即可。

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  8/8 端盘上桌，真的太好吃啦！

作者: 益君美食分享