杏鲍菇炒牛肉的做法

杏鲍菇炒牛肉

作者: 独爱你

• 
  36分钟

• 
  家常味

• 
  初级

• 
  其他

• 
  炒

• 
  其他

用料

• 牛肉相克宜搭
  150克

• 杏鲍菇
  100克

• 红辣椒
  半个

• 青辣椒
  半个

• 姜
  一片

• 蒜
  1-2瓣

• 蚝油
  半汤匙

• 鸡精
  适量

• 盐
  适量

• 清水
  少许

• 油
  适量

• 腌肉料：

• 胡椒粉
  适量

• 生抽
  适量

• 盐
  适量

• 鸡精
  适量

• 油
  适量

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做法 将做法保存到手机

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  1/9 牛肉洗净切成小粒加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、油抓匀腌制半小时，杏鲍菇洗净切成小粒，红、青辣椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切末备用。

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  2/9 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜末爆香

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  3/9 放入牛肉翻炒至断生盛出备用

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  4/9 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜末爆香

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  5/9 放入红、青辣椒翻炒至断生

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  6/9 放入杏鲍菇翻炒片刻

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  7/9 加入少许的清水翻炒至水干

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  8/9 加入半汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

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  9/9 成品图

作者: 独爱你