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杏鲍菇营养丰富,能提高人的免疫力,降低胆固醇、血脂.是个非常棒的食材,用鸡翅焖杏鲍菇,美味又营养,大家可以常做来吃哦.
1/9 鸡翅用盐搓洗干净,杏鲍菇、红萝备好.
2/9 鸡翅洗净切小块,用油、盐、生抽、生粉腌30分钟,杏鲍菇、红萝卜切小方块,备用.
3/9 蒜白切丁,芹菜梗切丁,蒜头拍碎.
4/9 锅烧开水,把杏鲍菇入锅烫煮2分钟.
5/9 把烫煮好的杏鲍菇捞起沥干水份.
6/9 锅下油烧热,下蒜头炒香,倒入腌好的鸡翅炒2分钟 ,加入少许水焖一会.
7/9 完成图6,倒入杏鲍菇、红萝卜翻炒2分钟.
8/9 2分钟后,下少许水,调入少许盐、生抽、老抽,小火焖5分钟,5分钟后下蒜白丁、芹菜丁炒匀,大火收汁,关火,美味完成了.
9/9 看,成品图
1、鸡翅己腌过,咸度要掌握好.2、鸡翅腌够30分钟,会比较入味.3、腌鸡翅时,一定要调入生粉,这样鸡翅口感会很嫩滑.
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