酸辣里脊的做法

打开APP收藏菜谱

酸酸甜甜辣椒下饭菜

作者: 美梦9898

• 
  32分钟

• 
  酸辣

• 
  中级

• 
  其他

• 
  炒

• 
  其他

用料

• 里脊相克宜搭
  200克

• 油
  40克

• 酱油
  适量

• 料酒
  适量

• 番薯淀粉
  适量

• 香菜叶
  2片

• 辣椒
  2个

• 水
  适量

• 冰糖
  8克

• 醋
  适量

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 里脊肉洗净沥干

• 

  2/8 切薄片之后切细丝

• 

  3/8 锅里下油7分熟倒入里脊肉

• 

  4/8 炒至完全变色

• 

  5/8 倒入料酒，糖，醋，酱油，辣椒丝和水

• 

  6/8 勾芡好番薯淀粉

• 

  7/8 淋在肉里收汁

• 

  8/8 装盘放几片香菜叶点缀一下

小贴士

没有香菜叶用葱点缀一下，辣椒切细丝比切圆圈摆盘看上去更漂亮。

作者: 美梦9898