啤酒烧带鱼的做法

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非常喜欢吃带鱼，用啤酒炖肉质更鲜嫩美味哦。

作者: qifei

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  32分钟

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  鱼香

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  中级

• 
  其他

• 
  烧

• 
  其他

用料

• 啤酒
  1听

• 带鱼
  1条

• 葱
  2根

• 姜
  6片

• 蒜
  6瓣

• 花椒
  适量

• 大料
  2朵

• 香叶
  2片

• 桂皮
  1块

• 酱油
  适量

• 冰糖
  适量

• 米醋
  适量

• 鸡精
  适量

• 盐
  适量

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  1/8 带鱼收拾干净切段

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  2/8 准备好啤酒

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  3/8 用刀在鱼背上划几刀

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  4/8 锅中加油烧热，放入带鱼煎至两面金黄

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  5/8 准备好调料

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  6/8 首先倒入啤酒，放入调料，加适量的盐、酱油、冰糖、米醋，大火烧开转小火炖三十分钟

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  7/8 带鱼快收汁时，加适量的鸡精浇均匀即可

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  8/8 成品图

小贴士

炖鱼时只放啤酒不放水哦

作者: qifei