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鸡蛋和火腿都是再平常不过的东西了，平时火腿都是配菜，这次把它和鸡蛋炒在一起也是挺好吃的，不管是配米饭，还是夹在馒头里都好吃。
1/9 鸡蛋打入碗中搅打均匀，火腿肠斜切成片。
2/9 蒜切成片，小葱切成段。
3/9 锅里倒入油烧热，把蛋液倒进去炒发后盛出。
4/9 锅里留少许底油，放入蒜片炒香。
5/9 放入火腿肠煸炒。
6/9 把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。
7/9 放入少许盐。
8/9 最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
9/9 一份香喷喷的火腿炒蛋就做好了，是不是很简单。
1.我今天一边照相一边炒蛋，鸡蛋炒的有点老了，自己做的话如果怕炒老就在蛋液里放入少许水就不会老了。
2.火腿肠有咸味，鸡蛋又特别吸盐，所以不要放太多的盐。
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