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重新聚焦中高端的张裕会迎来涅磐重生吗——2017年年报读后感

读完2017年年报我有一个很强烈的感觉那就是经过6年多的兜兜转转张裕终于找到了适合自己的经营战略那个曾经的王者已经走在了归来的路上

整理张裕2001年以来的年报我发现了一个有趣的现象在歌舞升平的和平年代张裕的经营战略以中高端为主而当危机来临时2008年经济危机和20122013年限制三公消费的行业危机张裕就开始匆忙发力低端市场试图以量补价而一旦危机过去张裕又重新聚焦中高端

自2002年中国加入WTO后葡萄酒进口关税税率大幅下滑200244.6%200334.4%200514%进口酒的对国产酒的冲击就开始不断加大但大力发展中高端酒庄酒的张裕其业绩却连年上涨——这当中当然有20042005年国资退出管理层实现MBO后激励机制捋顺的影响——但更重要的是张裕的定位迎合了商务宴请等偏中高端消费的需求

在2005年的年报中公司提到12月开始本公司对主要产品价格进行了适当上调并计划在2006年进一步优化产品结构继续提高中高端产品销量做好中国高端葡萄酒市场及特殊渠道的销售工作

在2007年的年报中公司提到公司生产的酒庄酒需求旺盛预计2008年仍保持较高的增长速度并在对未来的展望中自信满满地说道虽然国内葡萄酒市场的竞争更趋激烈但在中国经济快速发展的大背景下随着人们收入水平的提高和消费观念的转变中高端葡萄酒的增长速度将快于行业的平均增长速度

2008年公司的业绩非常靓丽收入和利润同比分别增长了26%40%但随着金融危机的蔓延公司对未来较为悲观首次提出推出市场需要的中低档葡萄酒高中低档葡萄酒全面推进

2009年在中央四万亿政策的刺激下国内经济迎来强劲反弹公司对经济和行业的前景变得乐观虽然仍然表示高中低档全面推进但紧随其后的是稳步提高中高档产品销售比重所谓的全面推进的倾向性非常明显

在2010年2011年的年报中公司均乐观地表达对未来的展望中高端优质葡萄酒的销量将表现得更为出色为公司扩大葡萄酒销量提供了较好的机遇

但自2012年起随着国家三公消费限制的全面铺开公司的收入和利润开始展现颓势并在2013年出现断崖式下跌——这一年其收入和净利润分别下滑23%38%在2013年的年报中公司对其经营战略表述为稳步发展中高档葡萄酒大力发展低档葡萄酒并在20142015年年报中延续了这一表述2016年年报中这一表述已经消失当时我还在想公司的思路难道有所变化

直到今天在2017年年报中读到聚焦中高端聚焦高品质聚焦大单品我顿时觉得眼前一亮张裕重新聚焦中高端了这次会不一样吗

毫无疑问张裕是一家优秀的葡萄酒公司仅从财务指标来看2013年以来在进口酒的冲击不断加剧同行业纷纷亏损乃至破产的形势下张裕的营业收入却连年逐年上升而净利润仍保持在10亿上下净利润率在20%左右逆水行舟不进则退良好业绩背后是公司的上下齐心协力划桨的结果这几年张裕的管理层和员工不可谓不勤恳不努力对外销量逐年提升完成海外五大酒庄布局对内不断完善激励机制提升产品质量和信息化水平白兰地和进口酒也一直较为明确要大力发展但在涉及到葡萄酒的这个最关键的战略定位问题上公司一直摇摆不定到底是聚焦中高档还是高中低档全面发展

一个消费品公司的长期成功必然是品牌定位渠道和产品质量相得益彰互相匹配的成功白茅台并称的红张裕拥有120年历史的无与伦比的强大品牌在消费者心目中有着独特的地位在2012年以前张裕一直将自己定位为中高档即使进口葡萄酒的关税在2005年即下降至14%但公司将连续高增长一直保持至2012年当2013年出现断崖式下跌之后面对短时间无法填补的客群断层公司开始重新发力低档市场这一决定在当时的情况下无可指摘换做任何一个团队未必能比公司管理层做得更好然而这的确是一个糟糕的决定相比白酒和啤酒在中国葡萄酒是一个小众的市场2017年啤酒白酒的消费量分别在4400万吨1100万吨左右而葡萄酒的消费量仅在150万吨左右而在这个相对小众的市场中不仅面临国内众多生产商的竞争亦面临大幅增长的进口酒的冲击无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒一个共性的问题是品牌杂价格低大部分都是低档产品和国产葡萄酒同台竞技张裕伤害了自身的品牌混淆了客户的认知与进口葡萄酒短刀相接张裕并未能提供有足够性价比的产品——张裕曾经力推的低档酒品牌葡小萄酒精味重口感并不好高中低端全面发展分散了公司的精力和资源并没有取得预想中的效果

庆幸的是经过这几年的摸索公司重新找准了自己的定位聚焦中高端服务于不断崛起中的庞大的中国中产阶级这是一条跟公司的核心竞争力相匹配的正确的路

为什么这条路可行呢虽然这条路在多年前已经经过公司的实践验证但我认为今天仍有必要就大家最担心的进口酒冲击的问题说两句葡萄酒虽然是标准化生产工业品但用于酿酒的葡萄的品质种类受制于独特的土壤和气候不同的产区的最佳产量是有限的张裕一年的产销量约10万吨世界顶级葡萄酒在中国知名度极高的拉菲一年的产量约3万箱合270吨澳大利亚产量最大的葡萄酒黄尾袋鼠一年的产量约百万箱合0.9万吨我没有掌握拉菲黄尾这些国外知名葡萄酒每年进入中国的具体数量但是很明显这些名酒的产量决定了在中国这个庞大的市场中不会成为张裕的竞争对手

一个公司能走多远取决于其核心竞争力有多强取决于其能否与时俱进能否不断改造自己

无论是深厚的品牌积淀还是强大的资产负债表较高的产品质量及兢兢业业与股东利益一致的管理层都让人相信这是一家会走得越来越远的公司

张裕不必成为中国的茅台也不必成为中国的拉菲你只要成为中国的张裕就好

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