剩饭千万别倒！这样做一年都吃不腻

肆孽的夏日，“朝九晚九”的上班族们大步跨着，小步跑着，满口塞着，一手拎着，真是赶在路上，吃在道上。

便利店常驻嘉宾们的速食早餐五花八门，其中的经典当然是三角饭团啦！肉松蛋黄沙拉，金枪鱼沙拉，三文鱼沙拉......但即便换着口味吃，不久也会厌倦。

美食君最挑剔于里面的馅料，吃不惯罐头制品，偏好新鲜的食材。而最简单的饭团一经改造，“颜值”和“内涵”迅速提升，分分钟秒杀便利店！

三 角 饭 团

虾仁/玉米粒/青豆

香肠/熟米饭/海苔

盐/鸡精/油/沙拉酱

1. 虾仁和香肠切丁。

2. 锅中倒入适量的油，加入虾仁，青豆、玉米粒和香肠同炒，用盐和鸡精调味。

3. 在三角饭团模具底部先铺一层米饭。

4. 舀入炒好的馅料，可以挤上沙拉酱。

5. 再铺一层米饭。

6. 最后用盖子压实取出。

7. 取一片海苔切成合适的大小，轻轻粘合在饭团底部。

美食君还尝试拌入了小米进行调色，让单调的饭团变得好看好吃还营养~

Q弹的虾仁，香甜的玉米粒，粉糯的青豆和鲜咸的香肠也不愿受米饭的束缚偷偷露出，嘎吱脆的海苔紧紧粘合，示意了手握饭团的位置，真是忍不住想凑上去咬一口。

 

1. 关于米饭 —— 可加入黑米、小米、红米等各类粗粮，丰富颜色和营养。

2. 关于馅料 —— 尽量切小一点，便于包入。

3. 关于模具 —— 没有模具可直接手捏成团。