【蜂研笔记】第176篇：巢蜜不仅能造假，而且毫无科技含量

 

《诗经·秦风·采蜜》 

采采芸薹，薄言采之，其花娆娆，群蜂眷之。 

采采芸薹，薄言吮之，其巢嘤嘤，旦暮蒸之。 

采采芸薹，薄言酿之，其雨霏霏，糖浆饲之。

 

 

 

 

巢蜜不能造假。这几乎都成为消费者共识了，但很遗憾，这个共识是错误的。我不止一次地听顾客说，买蜜还是选择巢蜜，因为巢蜜不会造假。

 

 

1.巢蜜跟真蜜没有必然关系

多数时候，我们只是盲目地相信一种说法，却没有认真思考，比如“只有到蜂农那里才能买到真蜜”、“我亲眼所见摇的蜜，还能假吗？”事实上，是不是假蜜，跟你有没有亲眼所见，并无关系。

有原则的蜂农，你不在现场，他一样不造假。有千万个造假的条件摆在面前，也抵不过一个不造假的理由：我做人的原则不允许我造假。莫说无人知，天知地知，心知！没道德的蜂农，即便你在现场盯着，一样不碍他造假：前一天喂糖水，第二天现场摇蜜，你亲眼所见的，依然是假蜜。

诚信丧失，监管无力，如此情况下，生产好蜜只能靠良心，而良心往往又最靠不住，这才是真正的尴尬。

巢蜜也一样，巢蜜造假并没有技术障碍，甚至也没有科技含量。

 

 

2.巢蜜是如何造假呢？

巢蜜咋造假？喂糖呗，那有什么难的。喂糖需要什么技术吗？

有蜂农说：“我懒癌，不想动。”那没辙儿，但这也不属于巢蜜造假的技术性难题。

蜜蜂会采花蜜，也会吸吮糖浆，并将糖浆带回巢脾中。有蜂友说，巢蜜造假就是 “刷”糖浆。不管“刷”是不是真实，但这个词用得好，生动形象，一针见血。

我仿佛看到这样一派繁忙的景象：

阳光下，田野上，群花盛开，野草芬芳，勤劳的小蜜蜂欢快地飞来飞去，翩翩起舞。它用蜂语告诉小伙伴，主人正在那刷糖浆呢，哥儿们姐儿们，赶快去呀！

勤快的蜂农，挽着袖子，一手端盆，一手持刷，灵活地往巢脾里刷着糖浆。他们脸上绽满了笑容，这是劳动的微笑，这是幸福的微笑。用毛巾擦一把额头的汗珠，挺了挺酸楚的腰，他们兴奋地喃喃自语：“又将是一个丰收年……”

刷糖浆这种做法，是不是巢蜜造假的通例，尚且不知。因为我很少接触做假巢蜜的蜂农。

假巢蜜，很多时候是专业订做的，就像淘宝上9.9元包邮的蜂蜜一样，是为某些消费者量身定做的。商业机密，岂容他人窥探。

 

 

3.巢蜜造假已经产业化

2013年，我在淘宝上买了两盒巢蜜，是不同地方的卖家，皆号称“蜂农自产”。收到货后，我才发现，两盒巢蜜，完全一样：味道一样，包装也一样。这说明了什么？两家的巢蜜，来自同一个供货商。

这俩巢蜜都不贵，之所以选便宜的，我就是想知道：人家这种低价巢蜜到底是咋弄的？没想到呀没想到，竟然买到了同样的巢蜜。同时很吃惊，巢蜜造假竟然也产业化了？！那尚在四五年前。

这两个巢蜜，都来自于北方某个省份（向孔老二保证：绝不是我们河南），我都不好意思点名了，太得罪人了！来自这个地方的蜂产品，都要被列入黑名单，此地造假已经产业化。

就像我买的这两盒巢蜜，虽都以“蜂农”自居，却与蜂农无涉。“蜂农自产”不过是一个幌子，一个淘宝搜索中更容易被搜出来的“关键词”。

当骗子掌握了大数据，那比传统骗子更可怕！他们更懂淘宝的运营规矩，知道怎样才能把产品卖出去。即便是假蜜，他们也能打造出爆款！而且，他们比你更懂你自己——嘴上说讨厌假蜜，身体却很忠实，还不是义无反顾地把假蜜放进了购物车。

 

 

4.是谁宣传了巢蜜不会造假？

“巢蜜不会造假”这种荒唐言论，为什么这么有市场呢？

消费者相信“巢蜜不会造假”，无非就是一种浅薄的认知，就像他们相信“到蜂场就一定能买到真蜜”一样——带着巢卖的蜜，还能假吗？

消费者对假蜜的认识，还停留在母系氏族社会，就是：造假，就是往蜂蜜里倒点糖浆，或者白糖化水添进去。

他们没有思考到“喂糖”这一环节，就天真地相信卖家的宣传了。

那为什么又有卖家宣传“巢蜜无假”呢？咱说实话，巢蜜成本确实高！所以若要卖得动，就必须找到好的卖点。没有卖点的蜂蜜，就像没有图像的彩电，只能当收音机卖——价格上不去。“巢蜜无法造假”，这个就能击中消费者心中最柔弱的部分，也就是所谓的痛点、痒点。

你觉得卖巢蜜的人真的就不知道“巢蜜可以造假”吗？单纯限制了你的想像力！商人做的是生意，找个理由把产品卖出去，才是至尚道理。至于有什么不良影响，管他呢。

雪崩时，没有一片雪花认为自己是有责任的。

 

食疗养生坊    2018年1月8日