享瘦营养月子餐 产后快速恢复 实用原创版 搭配产后二十八方

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孕晚期花了大量时间，看了大量笔记攻略，制作了一份享瘦营养月子餐食谱，因为很多妹纸的攻略里面禁忌和注意事项会存在错位或者矛盾的情况发生，所以在一些有疑问的食材上我选择了不安排~不使用，由于这次是最后一次机会调整改善体质，所以我特别重视，这个月子餐我是配合香港补益坊的产后二十八方金装来使用的，传说这个二十八方喝完可以召唤神龙噢😛，这个月子方集合了排污调理进补功效，而且也避免了产妇自己进补过度，个人觉得还是比较靠谱的，所以在这篇月子餐里并没怎么安排药膳，怕会有成份冲突，不过我在月子餐谱选择里给大家整理了很多，大家可以自行带入

后期我还会在笔记里整理月子里需要关注的事项，会给大家一些建议，还会整理一份月子里常规可以多吃的食材，还有部分食材她在月子餐里都扮演什么样的功效角色，同时我还会整理一份饮品~餐食的制作食谱，由于整理归纳工作量巨大，大家可以先关注我，我会慢慢一篇篇添加，有用才是硬道理对吧，所以真的急不来，好东西都是值得等待的，另外由于我已经是两胎了，所以我之后还会结合第一胎的经验整理一份实用的安利贴，里面会安利一些好用的产后护理产品，帮助我们美妈们减轻产后痛苦，加速产后恢复进度，期待吧，亲爱的们，原谅我东西都在脑袋里，可是转换出来分享给大家需要时间来梳理和规整

好了，言归正传，来说说我这篇月子餐的部署思路，让大家知道，每个阶段为什么这么安排，先说一下大规律

第一，由于考虑到很多宝妈月子还是家人照顾的多，为了尽量减轻家人的负担，能照顾起来提高效率却又不会太辛苦，所以我并没有像常规月子餐那样将每天餐食都完全固定下来，我都大致写一个纲领，然后大家可以在大框架下让家人自由发挥，因为每位宝妈生宝宝的季节都不同，菜场里的时令菜品也不同，根据时下选择最适合的才是最好的，最后一图中是我收集的各种适合月子中食用的各类餐品，大家可以根据餐单自行搭配和选择

第二，我在午餐和晚餐部分都没有安排主食，因为我个人认为汤➕蔬菜➕鱼~肉类已经完全能管饱了(这里蔬菜类里涵盖豆制品噢，我不额外标注了)，碳水化合物和肉类结合很容易长胖，对产后身材修复不利，所以能避免就避免，而且菜单里早餐部分安排了主食部分，所以不会造成一天里谷物类营养的缺失，另外由于我并不主张需要恢复身材的宝妈们多吃猪肉和鸭肉，所以整篇里我没有添加这些类别

第三，由于第一周肠胃和身体都相对虚弱，而且头胎帮助做月子的家人也是可能第一次投入产妇的照顾工作，所以出于双方面考虑，首周的餐食很多类别都是一周统一安排一个品种，但是都会是综合下来适合持续吃的品类，大家放心，而后期每周品类就都会进行各种花样的变换和调整了，大家不用害怕会单调

第四，整个月子餐的设计基本每天涵盖了所有需要摄入的营养成份，谷物~水果～蔬菜～豆类～坚果～水产品～肉类～蛋类，营养不会缺的，所以各位宝妈们如果有想快速恢复身材的需求，有可以不过多追求口感的宝妈，这里还可以使用以下诀窍，红糖用红印红糖，一点也不甜，然后所有甜汤甜羹糊类全部都不要放糖，荤菜类烧之前食材都去肥油和外皮，烹饪方式多煮和蒸

第五，饮品就是一天烧多一点，一天当水喝，我个人还是遵循不喝白水的原则的，也提前备好了月子米酒，月子里都准备用月子米酒代替白水了，毕竟最后一次翻身做人的机会了，大家原谅我的纠结，觉得没必要的，完全可以忽略

好了，大思路说好，我来介绍一下，菜单安排的小细节，第一周饮品我都安排了养肝饮(原料很简单~用红枣)，帮助排除体内毒素，尤其是如果生产过程中使用了各种药剂，可以帮助排出，第二周起至月子结束，饮品的安排就在红豆饮，玉米须饮，止渴饮，杜仲饮中切换了，薏米偏凉所以他的消肿作用我就用玉米须代替了，而止渴饮是用观音串~山楂～荔枝壳组成的月子饮，解除月子里容易干渴的问题，杜仲饮是强腰肾的，红豆饮补气血的，饮品天天换，保证每个成份都有摄入，但是又不是长期大量摄入，这样会比较均衡

早餐部分，第一周启用了红糖红枣作引子的各类小米粥，帮助补血排毒，小米略凉所以用红枣提性，添加的第三种食材也均属于比较通肠道且温和的，除了粥类，辅助配合一些干点，做到干湿搭配，我并没有像其他月子餐安排太多品种，我觉得在家坐月子也不能太繁琐，这样对家人也是负担很重，而且也不需要吃的太多，胃撑大了，对产后身材恢复会是障碍，不过如果大家实在觉得吃不饱，大家可以根据自身需要进行品类添加

，而第二周第三第四第五周的早餐，搭配方式变成了面食搭饼类～泥食搭包子糕点类～粥类搭干拌饺子馄饨类，基本还是维持干湿搭配，不过已经开始丰富品类～口味口感，品种也都会有变化，我这样搭考虑湿点成份既能保持肠道的湿润又软烂易消化，而干点部分则确保了耐饥性，而餐品的交替变化更新又保持了产妇对食品的新鲜感，不过大家不必死磕我制定的食谱，可以根据自己喜好前后调整，或者直接用自己喜欢的替代掉，这只是一个食材搭配的概念，内容都可以自由调整，请一定把握这个原则😛，这时候大家可能也留意到了餐前汤药，其实就是生化汤，由于身体腰以下部位的中药适合空腹吃，所以我安排了在餐前，不过这都需要根据自己肠胃情况，如果你异常敏感的，建议你还是餐后半小时饮用

早点部分，第一周安排的是红糖酒酿水脯蛋，月子里每天都需要有蛋类补充，不过不需要太多，我在整个餐谱中一般一天安排一到两个蛋量，而且红糖适合在第一周使用，帮助排污，而微酒酿可以帮忙打通乳腺～助乳，所以就锁定这款了 第二周至月子结束的早点我调整为酒酿➕水果➕水脯蛋，剔除了红糖加入了水果，因为红糖不适合用时过久，否则增长恶露时间，水果则适合在第二周开始启用，所以进行了类别交替，而水果我选用的都是适合产后食用的较为平温的品类，而且果膳纤维可以帮助💩，唯一稍有凉性的，我也考虑到通过煮的烹饪方式把凉性去除了，总体来说这款汤水，助奶通便

汤品部分，首周午餐晚餐统一安排的都是原味蔬菜汤，这是汤中神器😜，制作也简单，就是在黄豆芽～菜椒～西兰花～紫甘蓝～丝瓜～毛豆，西葫芦这些蔬菜中每次任选四种烧汤即可，既让肠胃舒适，补充营养，开通乳腺，又不油腻，不会对身体造成负担，所以整一周我都安排了这个汤，可以用不同的四菜搭配来翻花头，整周喝这个可能有点单调，但是能快速帮助身体的元气恢复噢😚 由于第二周开始我的药方中都需要用整🐔煲汤剂了，所以我就当鸡汤用了，不再额外安排汤品，亲们可以从最后一张里挑选汤品翻样式，后期我还会再多整理一些餐品来让大家有更多的选择空间

菜品部分，猪肝是首周必吃，(不喜欢的可以用其他动物肝类替代)，帮助身体排污的，适合早上或中午吃，我就统一安排在中午餐谱里了，其他菜品烹饪原则是时蔬➕鸡肉或者水产品类，品种数量都可以由制作者提前和产妇根据自身食量的需求量身定制，需要注意的是第一周尽量所有餐食都烧的软烂一点，方便宝妈消化， 第二周主打菜就变成了猪腰(不喜欢的可以用其他动物腰类替代)，因为第二周需要补腰肾，所以遵循每日至少一餐原则，我们还是放在中午，而其他菜品荤食在第一天到第九天是鸡肉或水产品，到第十天起就会变成牛羊肉或水产品，这里解释一下原因，因为产后二十八方是从产后第三天开始吃第一剂，而前七剂是纯中药，从八剂开始就开始用整鸡熬药了，所以我就根据药剂调整月子餐的配套食材，不额外增加鸡肉成份了，你们还是可以继续使用，我就不额外标注了，第一周由于肠胃虚弱，也不适宜吃牛羊肉，所以也并未添加，

，大家正餐其实主要把握荤素搭配原则，种类基本就是汤➕蔬菜➕牛羊鸡，菜品数量总额自定

午点部分，第一周选择了以一豆一米一坚原则搭配的糊类，这个都可以买到熟的现磨粉(伸手党也可以来问我要自用店铺，这里就不说了，免得有广告嫌疑)，调制下即可饮用，相当便利啊，整篇月子料理我都有考虑到帮忙做月子的人的便利性，因为照顾产妇吃食比较辛苦，能够尽量方便一些也算尽点心意吧，第二周开始至最后，午点的规律就是一天甜汤一天甜羹这样，七日一个品种轮回，吃甜品心情好，有木有😉

最后是晚点，第一周是用生的花生打浆，注意不要开启豆浆模式，否则熟了就没有助奶作用了，而且第一周消化没有恢复，不适合晚上吃太多东西，一杯饮足够了 第二周开始食用上一周本来作为午点的糊类品种，由于考虑到糊类相对甜汤热量会相对低一些，所以进行了微调，确保每天营养的摄入充足（前提是糊类不要添加糖）

整篇月子餐设计的理念大概是上面这样子，由于思路通过一点点码字成型，可能存在欠缺的情况，有什么疑问大家评论问我好了，我能力有限，写的不周全的地方，大家谅解了