到了瑞士吃点儿啥

来源：瑞士每日导报

作者：Alexander Kühn

时间：2016年1月21日

原文地址：http://www.zueritipp.ch/home/home/satt-durchs-januarloch-/story/10759081/

翻译：龚蕾

   瑞士也是世界美食国家，瑞士美食有法国、德国、意大利等饮食特色，如同瑞士语言一样，美食也被分成若干个文化圈，不同文化圈有不同国家的菜肴。法语干酪火锅、德国香肠、烤饼、土豆饼、意大利的牛肉片和火腿。瑞士奶酪种类多样，苏黎世牛肉、面粉汤、杂肉拼盘、波轮塔、奶酪火锅、土豆饼、巧克力、葡萄酒等。

   下面是瑞士几家不错的餐厅：

   1、Bahnhof Wiedikon

   这家酒店距离瑞士苏黎世火车站不远，这是一家传统酒店，距离苏黎世火车站和苏黎世市中心大约10分钟电车车程。套餐价格比较便宜，每份大约不到20法郎，葱酱或猪肝大约17法郎至18法郎，有几块或鞑靼酱混合沙拉，汤是2.5瑞郎。

   2、Pergola

   这家餐厅有意大利特色，价格比较合理，有一些特色菜、汤团蘑菇酱沙拉、黄油鼠尾草大约18.9法郎，戈贡佐拉将大约18.5法郎。

   3、Aargauerhof

   特色有肉饼，面包炸猪排，大约24.50瑞郎，有油炸肉块、煎蛋、薯条等。菜肴有通心粉、切碎的新鲜苹果泥、伯尔尼火腿、高丝等，价格在18至19法郎。这家餐馆也是当地人用餐经常去的地方，有饺子汤价格为10.50法郎，土豆香肠、生菜、葡萄酒价格为18.5法郎。

   4、Barfüsser

   辣鱼汤、辣椒油鲑鱼、寿司、鳄梨、豆芽、菠菜、芝麻等配料，价格大约为19法郎。

   5、Lily’s

   这家是一家经典亚洲餐馆，咖喱扁豆酸奶、香菜酱、米饭、大饼、扁豆面等，价格大约18.50瑞郎。

   （以上仅代表笔者阅读译文，译文水平有限欢迎指导。）