英国肉价上涨通胀率或回来了

原作：龚蕾

 

    英国猪肉价格触及两周高位。

    据英国卫报，在下个月圣诞节来临之际，英国猪肉价格上涨较快。英国脱欧以来，英镑疲软给商品价格带来一定影响，食品制造商与零售商面临进口原材料上涨，据官方数据，英国10月份原材料价格上涨约12%，原材料价格上涨推动了商品价格，也推升了工业品价格。

    从食物方面，零售商超市已看到通胀迹象。据英国咨询公司数据，英国农民猪肉价格屠宰批发价格比一年前上涨约18%，每公斤大约为100英镑至150英镑，今年早些时候，英国农民减少了牛肉养殖数量，9月份以来英国屠宰数量比去年同期减少3%。

    食品批发价格上涨，没有影响到英国人对熏肉、香肠、肉卷的喜爱，英国人喜欢制作培根、用肉做香肠。而英国的黄油价格上涨，小麦和食品油价格上涨。首先，英镑走低，商品价格上涨。其次，原材料价格上涨，推升商品价格。再次，牛肉、猪肉的养殖数量有所减少。

    尽管10月英国通胀率0.9%，略低于9月1%，但是英国央行行长表示，高物价正在袭来。自6月英国脱欧以来，英镑兑美元下跌，英镑兑欧元下跌，英国市场进口原材料更贵，英国食品制造商进口原材料成本上升，10月份以来商品价格上涨。

    然而，英国肉价触及两年高位，因素可能是多方面。

    首先，供应需求决定价格，英国人对肉类需求没有减少，但是牛肉、猪肉供应数量有所减少。供应减少可能推升了价格。

    其次，英镑下跌，英国食品制造商进口原材料更昂贵，原材料上涨推升了商品价格。

    再次，季节因素，下个月圣诞节就要来了，英国商家可能会采购肉类制作英国人喜欢的香肠、培根等加工肉类食品，需求增长推升价格。

    英国通胀率可能回来了。

 

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