40元成本做成500元大虾海鲜餐

原作：龚蕾

 

   今天看到一组漫画，讲的是商人、企业家、消费者在看到一块西瓜后有什么不同。

   一块1元的西瓜，商人看到后，想到是如何以1元成本进价，卖到1.5元甚至更高价格，赚得差价利润。

   企业家看到一块1元西瓜，想到的是，通过生产加工，把原材料加工成产成品，西瓜可以做成西瓜冰激凌，西瓜可以做成西瓜罐头，西瓜可以做成热西瓜汁，瓜子可以做成袋装小吃。西瓜皮可做成小菜，敷脸面膜等。1元原材料西瓜制造成几元几十元产品。

   消费者看到一块1元西瓜，想到的是，吃了后，凉爽降温，甜又爽，吃了后，1元变成0元，下楼时顺便扔掉西瓜皮。

   这则故事很有趣，商人通过批发买入零售出售赚得差价盈利。企业家想到的是如何把原材料生产成产成品，原材料价值升值，创造新价值。消费者看到的这块瓜可食用。

   我们在超市买一斤大虾，再配一些蔬菜、调料，动动手，如何让40元成本大虾变成500元海鲜餐呢？

   把20多只虾分成若干等分，提高原材料使用效率，尽可能降低成本，采用统筹法等降低必要劳动时间，在调料使用上，节约不浪费。吃多少，做多少，根据一家人饭量制作。多元化产品种类，满足不同口味需求。

   比如，虾可以炸、蒸、炒、烤等多种烹饪方法，配合不同蔬菜，调料，做成多种产品。

   烤虾，准备几根竹签，把虾穿在竹签上，裹上喜欢的酱汁或黑胡椒，放在烤箱里烤制。蒸虾，上蒸帘蒸。裹上面包屑、鸡蛋、面粉，放在小锅里炸。用大虾做干锅，把虾肉剁成泥状，包馄饨，包包子，一只虾也可以做冬瓜大虾汤，豆腐冬瓜汤。大虾炒芹菜、大虾炒白菜、大虾炒西兰花。

   油闷大虾、蒜蓉蒸虾，有很多种方式，调料不一样，烹饪方法不一样，烹饪时间不一样，配菜不一样，做出来的产品口味各样，鲜香多样。鲜虾可以做虾条、做虾面，做大虾汉堡，做虾粥等。

   劳动创造价值，劳动包括体力劳动和脑力劳动，技术创新提升产品价值。机器人可替代人类重体力重复工作，却不能替代人类脑力劳动与创新技术。机器人可以根据设定好的程序运行，但不能变化思维。

   40元成本原材料，可以做成500元价格海鲜餐。让休息日的一顿饭变得有趣。