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藕粉桂糖糕

食材

• 主料       面粉    50g      藕粉     25g

• 辅料      泡打粉   7g       水        70g      糖桂花     适量

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步骤

1.蒸锅版的：将食材混合均匀。

2.饧半个小时。

3.擀成薄片。

4.切成宽度相同的长条。

5.摞起来。

6.切块，上屉蒸约5、6分钟就好。

小贴士

1、如果没有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有卖桂花的，香甜是一样一样的。
2、桂花揉到面里，和米酒在宫廷奶酪的作用一样