花生香酥球的做法,花生香酥球怎么做好吃,花生香酥球的家常做法

花生香酥球

食材

• 主料

• 低筋面粉100g

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• 辅料

• 花生仁100g

• 牛奶30g

• 白糖50g

• 红糖20g

• 鸡蛋35g

• 小苏打1/8勺

步骤

1.将花生仁、牛奶、红糖、白糖、鸡蛋全部放入料理机里，打成细腻的泥浆状。

2.将打好的泥浆用勺子挖入大碗里，将低筋面粉、小苏打混合后筛入碗里。

3.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊

4.用手将面糊揉成小圆球

5.在圆球表面刷一层全蛋液

6.放在砂糖里滚一圈 使表面均匀地沾上砂糖

7.将圆球摆放在烤盘上

8.放入预热好170度的烤箱中层，烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉。

小贴士

使用料理机打花生仁混合物的时候，要打的足够细腻，做出的成品效果才会好看。
除了花生仁，也可以用大杏仁、葵花籽、核桃仁、楱子等