自制春卷皮的做法,自制春卷皮怎么做好吃,自制春卷皮的家常做法

自制春卷皮

食材

• 主料

• 面粉250g

•  
• 辅料

• 水适量

• 盐少许

步骤

1.面粉

2.放少许盐

3.放水搅拌均匀醒发

4.搅拌醒发至起筋

5.平低锅加热

6.手抓一小撮面糊

7.在平低锅上涂一圈

8.等到边上翘起

9.取出春卷皮

小贴士

1.面粉要搅拌醒发，不定时的搅拌使面糊出筋
2.平低锅不要加热加到很烫，手摸得上就行了
3.做好的春卷皮用湿的布盖一下，防止干不好包