一支毛笔从原料进口到出厂,一般需要经过择料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道大工序,从中又可细分为一百二十多道小工序。 在众多工序中,以择料、水盆、结头、择笔四道
制作工艺与流程制笔原料：
（1）笔头主要原料： 山羊毛（山羊尾毛、山羊胡须）、山兔毛、黄鼠狼毛、石獾针毛、 狸子毛、猪鬃、马毛、灰鼠尾毛、牛耳毛、猸子毛、胎毛等等。
（2）笔杆的主要原料： 竹管（青竹、凤眼竹、斑竹、湘妃竹、烤口竹等）； 木管（黑檀木、紫檀木、鸡翅木、红木等）；牛骨杆、牛角杆、玉杆、瓷杆、象牙杆等等。
（3）辅料：水牛角、塑料、（斗、顶用料） 胶粘剂（松香、鹿角菜、乳胶等等）制笔工具：水盆（水槽）、平板、材子板牛骨梳、特制钳子（铁制大夹子）尺板、卡尺刀：修笔刀（择笔刀）、锥刀、刻刀
工艺流程：
（1）设计根据书画的题材需要，制定毛料配比方案，尺寸规格及笔杆的长度等等，并进行试验定型。
（2）选料 笔料工要熟知同种毛的不同品质、鉴别毛质、性能和用途，并对每一种原料的长度、颜色、锋颖、毛杆粗细、直顺状况，进行认真的挑选。如笔柱毛、披毛、加建毛等等，分门别类。最大限度的利用好毛毫，达到物尽其用，更能尽善尽美。
（3）配料在选料的基础上，根据不同产品达到不同特征的要求。决定各种原料的投料数量、配置部位，同时要熟练掌握毛性与其产品品种相匹配，各种毛比例要适度、合理，达到最佳使用效果。
（4）拔毛尾毛如黄鼠狼尾，香狸尾巴等均要从尾巴上把毛拔下来。为保证尾毛长度，充分利用材料，只能拔不能剪，拔下的尾毛不能残，并一尾一堆码放整齐便于使用。
（5）水盆 （又称水作工）是制毛笔的最复杂最关键的工种之一。各种笔料毛通过这道工序加工制作成半成品的毛头。水盆这道工序是在水中完成的有去绒、齐材子、垫胎、分头、做披毛多道工序。水作工一手捏着角梳，一手攥着脱脂过的毛类反复梳洗、整理、排列、组合、分类。做成刀片状的刀头毛。再将配置成各种刀头毛。缕析毫分，把断头的、无锋的、曲而不直的、扁而不圆的毛剔除出来，进行“齐笔”“造型”做披毛，圆盖成笔头。 （6）结头水盆制好的半成品笔头送到结头这一道工序进行结扎，故结笔头也叫扎毫。结头看似容易，但笔工要将千毛万毫的笔头捆结粘合在一起，使之不掉一根毛，对笔的使用起着至关重要的作用。所以结头时必须做到笔头底平整，线箍深浅适当。
（7）蒲墩笔杆的精选过称为蒲墩。笔工要掌握笔杆的种类、规格、用途和质量优劣的鉴别知识，保证笔杆的质量。
（8）装套结好的笔头，选好的笔杆，由装套工规格对号进行装套。装套工要经过配、润、车、拉、开等工艺过程，把笔杆的两端挫平，再用刀塞入笔杆的细孔中，挖成深浅一致的空洞，使孔的大小深浅正好适合所套之笔头。 （9）择笔择笔又称为修笔，择笔质量的好坏对产品关系极大。择笔的制作过程和水盆工序一样，是十分精细复杂的。将笔毫从笔尖到笔的底部把每一部位不符合标准以致影响书写效果的杂毛择掉。择笔工在操作时必须凝神、平气、心静，方能择好。抹笔是把笔毫捻和成笔头形状的工序。将笔头蘸足鹿角菜或胶水后笔工用手一遍遍地用手抹光，当抹到一定的程度后，方可定型。
（10）刻字， 每道工序又有若干道小工序，做一支毛笔大小工序要达到一、二百道。
毛笔的种类及品质特征
毛笔种类大体分为三大类
第一类：纯羊毫类：羊毫的性能柔而健。品质特征：毛纯颖长，如执润玉。作画则云烟骤起，作书则淳厚秀丽。一笔在握，欣然由之。心旌灵感，佳境必出。
第二类 纯狼毫类：狼毫的性能健而韧。品质特征：毛颖如锥，锋毫如月。抖擞则风云变幻，狂草则惊泣鬼神。执笔在手，神采飞扬。撼山动地，腕下风生。
第三类：兼毫类：软豪与硬毫相互搭配，刚柔相济。品质特征：或楂或鬃各有特色，鸡毫兔毫，更较功力。泼墨入神，渲染沧桑，高峰吟咏，披列风雨。执之挥之，有如醉写，醉不在酒而在于意，有如狂歌，狂不在音而在于韵。达到忘笔忘墨，无形无我的境界。
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