那什么是青白瓷,这就得从原名昌南的景德镇说起,它有着优质的制瓷原料和丰富的水资源以及燃料,因这些得天独厚的所谓的“水土宜陶”的自然条件得以在宋之时,昌南镇烧制出一种胎质洁白细腻,硬度高,透光性强,釉面清脆,如玉般温润的瓷器,这种青白玉般的瓷器特征并非釉色单一功效,而是釉层与胎体共同的结晶。它不如卵白瓷那样失透,也不像白瓷那样雅洁素净,牙白瓷那样洁白无瑕,更不同青瓷那样青色浓郁,这种瓷器的釉色介于青白之间,青中显白,白中显青,幽然淡雅,古人将其称之为青白瓷(假玉器)。并受到宋真宗皇帝的厚爱,宋景德年间(1004--1007年),真宗皇帝赵恒命令昌南镇烧造御用瓷器,并把他的年号'景德'赐给昌南镇作为地名,昌南镇改名为景德镇。并命器底书“景德年制”四字。“
景德镇之著名,则在于宋。盖因陶工制‘景德’年号于器底,故天下咸知有景德之窑。这也是我国唯一用皇帝年号命名的城市。中国宋代是一个以“文”治国、重文轻武的时代。景德镇青白瓷可遇不可求的情况下顺势而出现。其晶莹剔透,温润如玉,幽然淡雅的气质淋漓尽致的将中国文人精神体现出来,既有对人工美和内在美结合的重视,又有道家追求朴素自然的质地美和意境。随着烧造技术的精湛和审美的水平的提高,逐渐形成独特个人艺术魅力,成为景德镇陶瓷史上不朽的篇章。
此后,景德镇这个美丽的名字,一直沿用至今,成为中国文化历史上的一道艳丽的风景。景德镇青白瓷以其莹润雅致的釉色、挺拔秀丽的器物造型,丰富的装饰技法和工艺先进的烧造,完美华丽的击败了其他窑口生产的陶瓷。
纵观青白瓷名称变化的过程,不同时期的称谓有所不同,由最初的青白瓷,到影青瓷、映青瓷、隐青瓷、罩青瓷,再到青白瓷和影青瓷并称。如今,对这种介于青白二色之间的瓷器究竟用哪一种称谓更贴切,在陶瓷学界仍有争论,一派观点认为应称“青白瓷”,因为宋时人皆用此称;另一派观点认为称“影青”为宜,因为此称颇具风韵,更为文雅,能更加贴切地表达出那种青天碧流,如影随形的魅力和联想。
关于此争论,笔者认为,应回归历史,尊重历史,只用宋时期文献中记载的“青白瓷”这个名称,而不用“影青瓷”这个称谓。首先,“青白瓷”自宋以来一直沿用此名。这种釉色介于青白二者之间,青中泛白,白里显青,具有胎腻洁白,透光见影,釉面莹润,色泽如玉的瓷器,从其诞生起,历史就赋予它“青白瓷”的称谓,并且在较长的历史时期内都一直沿用。而“影青瓷”这个称谓源起明代,到晚清的文献中才有记载,而且当时主要专指明代永乐、万历时期的薄胎青白瓷,并非包容宋青白瓷。纵使其称谓雅致,我们也不宜将其作为所有青白瓷的总称。其次,“青白瓷”这个名称,从字面上更能显示这种瓷器的特征和本质。表达了青白瓷积釉处显青,莹缜如玉的质感,薄釉处泛白,洁白淡雅,透光见影的特征。正是由于青白瓷这种釉面莹润,的色泽如玉的特征,在当时就赢得了“假玉器”和“佳者莹缜如玉”的高度评价,深得当时人们的喜爱。青白瓷这种瓷器,也从占主流的青瓷中,脱颖而出,名噪一时,改变了自唐以来的“南青北白”的局面。也正是白中有青,让人有玉质的感觉,青中泛白,又让人有那种“雕暗花对光可见青色纹影”的感觉,所以“青白瓷”这个称呼对这两种感觉都有所包容,在含义上显得更完整。而“影青瓷”这个称谓,仅表现了瓷器的“青”这个特征,而没有将“白”这个特征反映出来,从名称上就不能完整的表达青白瓷特征。
为此,笔者认为,还是回归历史,尊重历史,用“青白瓷”这个称谓更贴切,更真实。同时,近些年来,青白瓷一名更多地为陶瓷考古学家所采用,且已逐渐成为古陶瓷界对宋代这种瓷种的专称。瓷器是中国的伟大发明,瓷器是中国古代文明的象征,而景德镇又是这个瓷器之国的代表。景德镇扬名受到世人注目是因为青白瓷可以说,使景德镇成。为世界瓷都的起点是青白瓷,它在中国乃至世界制瓷史上都具有重要意义。
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