人体最需要什么营养物质？

 

    物质是组成人体的基础，营养物质就是维系人体新陈代谢所必须的，人体有六种是必须的。

　　碳水化合物

　　葡萄糖为人体的重要能量来源。提供热量的能力为16.7KJ/g。人体内肝糖原储存有限,仅能提供一日的能量需求。

　　脂肪

　　为人体另一重要能量来源，其水解生成的脂肪酸分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸两种。提供热量的能力为37.68KJ/g。

　　蛋白质

　　在人体生命活动中起到及其重要的作用。成人平均每日需要蛋白质1g/千克体重，用于身体的生长，组织的修复，维持血浆蛋白含量及制造酶等。

　　水和电解质

　　正常人每日需水2000～2500ml。电解质为钾、钠、氯、钙、磷、镁。

　　维生素

　　分水溶性和脂溶性两种。脂溶性维生素可被人体储存，水溶性维生素不能储存，必需每日摄入。

　　微量元素

　　人体是由60多种元素所组成。　微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用

　　这个六大必需营养物质各有各的作用，不可缺少。尤其是不能进食的病人，需要通过静脉补充营养，更是需要兼顾。