开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2014.08.06
主辅料:螃蟹两只、生姜一块、蒜瓣6瓣、香葱数根、剁椒一大勺、胡椒粉少许、盐适量、淀粉适量、生抽一大勺、蚝油一大勺、醋一小勺 、植物油适量
做法:
1、螃蟹买回来先在淡盐水里面养半天,吐净泥沙,然后用筷子把螃蟹戳死
2、把螃蟹用牙刷刷洗干净,用流动的水冲洗
3、每只螃蟹剁成4块
4、放在碗里,加少许盐、胡椒粉腌制5分钟
5、葱姜蒜都剁细,蒜跟生姜可以要多一点,剁椒按照自己的嗜辣程度添加,然后把它们都装在一起
6、一大勺生抽加一大勺蚝油,一小勺陈醋调成一碗料汁,这碗我只用了2/3。
微信登录中...请勿关闭此页面