孤陋寡闻，提到企鹅只想到南极，不知道南非也有。其实现存于世企鹅有18种，在南极有6种，真正在南极大陆越冬的只有皇企鹅。大多种类分布于南温带、亚热带和热带，南美洲和新西兰比较多。南非企鹅学名斑嘴环企鹅，非洲特有品种，分布于非洲南部沿岸海域，是人类最早发现的一种企鹅，1488年葡萄牙水手在南非好望角一带第一次见到它。它常昂首挺胸，站在岸边的岩石上，犹如翘首企盼，等待远方的客人。
西蒙镇坐落于开普敦东海岸，历史非常悠久，镇的名字源于早期开普殖民地时期一个官员的名字，依山傍水，风景如画，为南非海军的基地。
西蒙镇最吸引人是博尔德斯海滩，称之为“企鹅海滩”，这里生活着数以千计的企鹅，全世界每年约有30万游客来这里观赏它们。“企鹅海滩”的历史仅30余年， 1982年，当地渔民在这里发现了两对企鹅，在当地居民自发保护下，经过30多年的繁衍，现数量已超过了3000只。洁净的海滩上，企鹅与人类和谐共处，悠然自得地冲浪、戏水、觅食，在沙滩上享受温煦阳光。
斑嘴环企鹅，企鹅种类中的小个子，身高65厘米左右，胸前有黑环及黑色小斑点，粉红色眼圈，大嗓门，叫声似驴。
企鹅在春夏两季配对繁殖，每次产卵1～3枚，孵化期41～43天。刚出生的小企鹅一身黑灰色绒毛，长大换毛以后才会在胸前出现显著的黑色圆环花纹。
鸵鸟园，开普敦半岛著名游览景点之一，有南非特有的鸵鸟和各式美丽的鸵鸟皮、壳工艺品。鸵鸟全身都可以利用，除了羽毛之外，鸵鸟皮可以做成手包、钱包、皮带等，蛋可以食用，还可以做成艺术品、装饰品，鸵鸟肉可以作做成烤肉、肉干等食用，因此鸵鸟产业是南非的重要产业之一。
南非鸵鸟体形巨大，高1.75～2.75米，重60～160公斤，奔跑能力惊人，跳跃可腾空2.5米，一步可跨越8米，冲刺速度每小时70公里以上，粗壮的双腿是其防卫武器，甚至可以致狮、豹于死地。鸵鸟蛋，世界上最大的蛋，长15cm，宽8cm，重1.5公斤，相当于30枚鸡蛋，煮熟后，蛋白晶莹剔透，口感滑嫩有弹性。蛋壳厚而坚硬，完整的鸵鸟蛋可以承受90公斤重量而不破，蛋壳可雕刻或绘画成各种精巧、高贵的装饰摆设工艺品。
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