当归羊肉汤

主料

羊排500g铁棍山药400g

胡萝卜2根 当归10g

黄芪5g

辅料

葱姜

当归羊肉汤—你来过一下子 我怀念一辈子的做法步骤

1. 羊排洗净剁成块，锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

2. 党参，黄芪片洗净，葱洗净，生姜洗净切片，放入炖锅中

3. 将羊肉放入锅中，加清水炖2 小时。

4. 放入胡萝卜，继续炖1小时。然后放入铁棍山药，炖20分钟即可。最后加盐、味精调味。